|
|
Koude Komkommersoep Met Peperkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 middelgrote komkommer (± 600 gram)
- 1 bosje dille
- 1 teentje knoflook
- 120 gram peperkaas
- 1/8 liter slagroom
- zout
- blaadjes dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De komkommer schillen, halveren, zaadlijsten verwijderen, in stukjes snijden.
Het bosje dille afspoelen, droogdeppen en grof snijden.
Het teenje knoflook pellen en in stukjes snijden.
De peperkaas in stukjes snijden, dan de vier ingredienten samen met de slagroom in blender of keukenmachine pureren.
Op smaak brengen met zout.
|
|
|